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Na cidade austríaca de Gmunden, uma das principais unidades de produção da LAUFEN, um novo hotel de luxo está se preparando para a região de Salzkammergut, que será a Capital Europeia da Cultura em 2024.
Uma arquiteta torna-se proprietária de um hotel e, imediatamente, ganha o prêmio European Property Award na categoria ‘Melhor Interior de Hotel’ na Áustria.
Foi por mero acaso que, há quatro anos, a casa vizinha em Gmunden estava à venda — um dos edifícios mais antigos da região, com 400 anos de história no ramo da hospitalidade e hoteleiro — e Inge Krebs-Hinterwirth decidiu espontaneamente comprá-la. Foram necessários dois anos para renovar os 21 quartos individuais e a espaçosa área de restaurante no térreo. Recém-renovada, a casa com suas raízes antigas ganhou agora uma nova vida.
A arquiteta já tinha muita experiência com projetos hoteleiros, mas desta vez tudo seria diferente, seguindo rigorosamente suas próprias preferências. ‘Gemütlichkeit’ regional, esplendor austríaco e luxo discreto” era a receita. Uma mistura de ruralidade com urbanidade. Todos os materiais são da região, desde os pisos de madeira até a famosa cerâmica de Gmunden, passando pelos tecidos tradicionais tecidos à mão, usados para as colchas das camas de grandes dimensões.
E como a cerâmica sanitária LAUFEN é produzida em Gmunden há exatamente 100 anos, foi natural equipar todos os banheiros com lavatórios de Saphirkeramik de alta qualidade, um material patenteado e extremamente estável que a LAUFEN vem utilizando há dez anos para criar objetos de design de belas formas e paredes finas para o banheiro.
Os lavatórios da série THE NEW CLASSIC, de Marcel Wanders, combinam perfeitamente com o conceito de interior do Hirschen, denominado “luxo discreto”. Esta coleção reflete a funcionalidade de suas formas harmoniosas e combina-as perfeitamente com o estilo contemporâneo.
Como a casa se chama “Zum Goldenen Hirschen” (que significa “Ao Cervo Dourado”), assim como em outras partes do hotel, detalhes temáticos aparecem no banheiro, por exemplo, nos azulejos, nos acessórios e nas torneiras banhadas a ouro.
A casa foi concluída em 2022. O início coincidiu com o período da pandemia e não foi fácil. Encontrar pessoal adequado para o setor hoteleiro, por vezes estressante, também se revelou mais difícil do que o esperado. “Tivemos de estar à altura das circunstâncias”, afirma o arquiteto com naturalidade ao relembrar. “Ou se é empreendedor, ou não se é.”
Enquanto isso, o “Hirschen” de Gmunden está em pé de igualdade: o conceito, com seus muitos detalhes cuidadosamente escolhidos, rapidamente conquistou seu público. Turistas e famílias em viagem apreciam os quartos tanto quanto aqueles que trabalham e visitam os negócios locais.
Isso também se aplica ao restaurante “Hirschenküche”, que oferece uma combinação bastante ousada com peixes do lago Traunsee, bolinhos ou, por que não, ostras sobre espuma de champanhe. “O conhecido e muito apreciado apego às tradições locais, combinado com o melhor da cozinha da corte internacional”, são os ingredientes do sucesso deste lugar.
Atualmente, os preparativos para o próximo ano estão a todo vapor em toda a região ao redor de Gmunden: a União Europeia nomeou o Salzkammergut como “Capital Europeia da Cultura 2024”.
Inge Hinterwirth já concluiu seus preparativos: “Um hotel boutique deste porte só tem chance de sucesso se conseguir criar um clima positivo em todos os aspectos entre seus hóspedes”, afirma ela com convicção. Com seu primeiro projeto próprio, o “Zum Goldenen Hirschen”, ela conseguiu alcançar isso de forma impressionante e imediata.
Fotos: Outline Pictures, Christian Maislinger; LAUFEN Bathrooms AG
www.hirschengmunden.at
